El Restaurante de lujo cántabro Cenador de Amos ha conseguido una ‘Estrella Verde’, certificado que otorga la Guía Michelín y que premia a los restaurantes que trabajan mejor en términos de sostenibilidad.
Además, el Cenador de Amó ha mantenido las tres Estrellas Michelin que ya tenía, lo que en sí mismo ya es una auténtica victoria teniendo en cuanta las dificultades que está sufriendo el mundo de la alta gastronomía en España.