Restaurantes Estrellas Michelin 2024

Barcelona ha acogido la gala de entrega de las Estrellas Michelin 2024 de la que han salido premiados los mejores restaurantes de España, 13 de los cuales con tres ‘Estrellas’. A estos últimos se les han sumado dos, el ‘Disfrutar’ -de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas-, y el ‘Noor’ del chef Paco Morales.

En el ámbito de los biestrellados, ‘Venta Moncalvillo’ (Daroca de Rioja), que ha conseguido pasar de una a dos Estrellas Michelin.

31 restaurantes consiguen su primera ‘Estrella’

Un total de 31 restaurantes han conseguido su primera Estrella Michelin en España, la mayoría de ellos en Madrid y Andalucía.

En la gala de las Estrellas Michelin se han entregado también galardones colaterales. Uno de ellos. Uno de ellos el que ha recibido Josep Roca al ‘Mejor sumiller’.

Novedades de 3 Estrellas Michelin

A los 13 restaurantes que ya tenían las tres Estrellas Michelin se les han unido dos más. Esta es la lista completa:

Arzak (Guipuzkoa)

Martín Berasategui (Guipuzkoa)

Akelarre (Guipuzkoa)

Azurmendi (Bizkaia)

ABaC (Barcelona)

Lasarte (Barcelona)

Cocina Hermanos Torres (Barcelona)

El Celler de Can Roca (Girona)

Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria)

Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz)

Quique Dacosta (Denia, Alicante)

DiverXO (Madrid)

Atrio (Cáceres)

Noor, de Paco Morales (Córdoba)

Disfrutar, de Mateu Casañas, Oriol Castro y Manel Xatruch (Barcelona)