Restaurante Rei Finca Cortesin Marbella

Un nuevo restaurante de lujo se incorpora al selecto catálogo de espacios gastronómicos de Marbella. En este caso, su propuesta gastronómica se basa en la fusión entre la cocina local y la tradición japonesa.

Ubicado en Finca Cortesín, el restaurante Rei está liderado por el chef Luís Olarra, que basa su trabajo en una cuidada selección de materias primas donde se prioriza las de proximidad.

Restaurante Rei Marbella: encuentro entre Japón y el Mediterráneo

Uno de los platos estrella del restaurante Rei es el rodaballo marinado en miso blanco, cocinado al Josper y acompañado de verduras ecológicas,

El restaurante Rei se suma a los otros espacios gastronómicos de Finca Cortesín, como El Jardín de Lutz o Don Giovanni