Disfrutar de la cerveza es uno de los placeres caseros por excelencia en esta etapa de confinamiento por la pandemia del coronavirus. En esta ocasión, quiero presentarte una cerveza premium, la Ambar Terrae, perteneciente a la colección ‘Ambiciosas’.
Una cerveza de autor ‘Made in Navarra’
Hay varios factores que hacen de la lager Ambar Terrae una cerveza especial que debe disfrutarse con tiempo, saboreándola y apreciando el amplio rango de matices que ofrece en boca. Uno de ellos es que en su receta se usa lúpulo de viña que se combina con trigo, avena, centeno y cebada de la máxima calidad.
El elaborador recomienda servirla a una temperatura de entre 6 y 10 grados centígrados. En cuanto a maridajes, combina especialmente bien con platos típicos de otoño e invierno, con un porcentaje importante de grasa. A pesar de ello, a nosotros no nos importa disfrutarla ahora, en primavera, con un buen queso.